Технолог пищевого производства (HACCP)
от 120 000 до 180 000 руб.
Город:
Жуковский
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 1 года
Организация производственного процесса, расстановка рабочих, выдача плана производства на день, контроль исполнения
Организация своевременного выпуска качественной продукции (согласно спецификациям)
Контроль за расходом и хранением ТМЦ
Ведение отчетности
Контроль качества выполнения техзадания на день (по количеству, качеству, ассортименту выпускаемой продукции)
Ведение учётной и отчётной документации в 1С 8.3, производственных журналов и документации НАSSР
Организация входного контроля сырья, ведение ФГИС «Меркурий»
Контроль технологических параметров производства на смене (выхода, маркировка, веса, температурный режим, потери)
Учёт движения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, участие в инвентаризации
Контроль качества сырья, полуфабрикатов, показателей качества готовой продукции, включая фасовку и отгрузку
Разработка рецептур и технологических инструкций
Условия работы:
Заработная плата: от 120 000 руб. (до вычета налогов). ЗП выплачивается без задержек (2 раза в месяц)
Испытательный срок 6 мес. (договор ГПХ), после испытательного срока бессрочный трудовой договор.
График работы 5/2, (пятница, суббота-выходные)
Рабочий график может быть изменён в связи с производственной необходимостью и графика работы производства.
Бесплатные обеды
Спецодежда
Адрес производства (место работы): пос. Ильинский, ул. Опаринская, д. 64, к. 3
Требования:
Знание технологического процесса приготовления мясных полуфабрикатов, органолептические методы оценки качества сырья
Опыт работы технологом, мастером, бригадиром на мясном производстве (мясо, птица,) будет значительным преимуществом.
Высшее/среднее специальное профессиональное образование.
Знание СанПин и действующего законодательства.
Желателен опыт работы в 1С 8.3, ФГИС «Меркурий»
05 Ноября
Заведующий производством в школьное здание
Москва
от 60 000 до 110 000 руб.
Компания "Школьник ВАО" Обязанности: Приготовление блюд по ТК, в качестве шеф-повара; Организация и контроль работы пищеблока;...
05 Ноября
Заведующий производством на пищеблок детского сада
Москва
от 60 до 90 000 руб.
Компания "Школьник ВАО" Обязанности: Организация и контроль работы объекта; Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда,...
05 Ноября
Руководитель отдела производственного учёта (Производство в г. Киржач)
Пушкино (Московская область)
Компания "Роял Термо Рус" Промышленная группа Royal Thermo – производитель радиаторов отопления №1 в России. В 2014 году во Владимирской...
05 Ноября
Мастер участка упаковки (Колбасное производство)( Агропромкомплектация )
Москва
Компания "Агропромкомплектация" Мясоперерабатывающие заводы Группы компаний «Агропромкомплектация» ходят в число самых современных заводов...
05 Ноября
Менеджер по контролю качества на пищевых производствах (Разработка документации)
Москва
от 80 000 до 120 000 руб.
Компания "Комкад" Консалтинговая компания ищет к себе в команду менеджера по качеству на пищевое производство для купирования предприятий...
Вакансия размещена в отрасли